Anna zwischen den Welten

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#55 Yummy yummy in my tummy

Mein lieber Scholli, heute gibt es mal wieder eine randvoll gefüllte Folge! Voll mit lecker Inhalt wohlgemerkt! Das könnte vor allem an der fantastischen Hannah liegen – denn die kennt sich richtig gut mit Essen aus. Sie ist ausgebildete Ernährungsberaterin, Personal Coach und Autorin und nimmt uns mit in die Welt der Darmbewohner, Hormone und …

#46 Es geht um die Wurst

Heute mal mit echtem Content … endlich! 😁 Denn es geht ums Futtern! Ums schlechte Gewissen und gute Vorsätze. Da kennen wir uns nämlich aus. Wir klären auf, warum Judith bei Pommes mit Jägersoße warm ums Herz wird und Anna in der Gemüseabteilung manchmal weinen muss.  Und am Ende heißt es dann noch „Challenge accepted“. …

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Gans oder gar nicht – Köttbullar oder Wurst?

Kulinarische Gedanken aus Europa Gemeinsamer Beitrag mit Judith von judith-golightly.com Jedes Jahr die gleiche Diskussion im Hause Golightly: Was kommt Heiligabend auf den Tisch? Kennt ihr, oder? Der Liebste möchte gerne klassisch Kartoffelsalat mit Würstchen und ich ja eigentlich lieber Fisch mit Salzkartoffeln. Hat ja auch was mit Kindheitserinnerungen zu tun. Oder ist das etwa …

Küchenzeile

Lecker Fisch!

In der letzten Zeit gibt es bei uns irgendwie oft Fisch bzw. Seafood … Die Lachssuppe habe ich bei meiner schwedisch-finnischen Schwiegermama kennengelernt. Sie ist total schnell und einfach zubereitet und schmeckt einfach gigantisch. Die Grundzutaten sind – wer hätte es gedacht – Lachs, Kartoffeln, und irgendeine Art Suppengrün. Was man noch hinzugibt ist eigentlich nicht wichtig. Besonders …

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Rezepte fürs Wochenende

Unser erstes Wochenende im fertigen Wohnzimmer haben wir wie gesagt recht gemütlich verbracht. Drei Rezepthighlights möchte ich hier gerne teilen. Einmal etwas ganz ohne Kohlenhydrate, einmal mit Kohlenhydraten aber ohne Gluten und einmal richtig mit allet ;) Das Glanzlicht der freitäglichen Plätzchen-Bäckerei waren die Pistazienmakronen           2 Eiweiß 1 Prise Salz 120 …