Kladdkaka
Komischer Name, aber ein famoser Kuchen! Kladdkaka ist ein schwedischer Schokokuchen, der innen noch schön feucht ist – daher der Name. Denn ‚kladd‘ kommt von ‚kladdig‘, was so viel wie teigig bedeutet. Das Geniale an diesem Rezept ist, dass man…
Schokodrops-Kuchen
Hier das Rezept für einen wirklich leckeren und sehr saftigen Schokodrops-Kuchen! Und glaubt mir, wenn er hier im Haus den Test bestanden hat, muss er wirklich gut sein. Bei meinem großen Sohn geht nichts ohne Schokolade – check. Und mein…
Life Hacks für Eltern und solche die es werden wollen
Was Ofengemüse mit der Neugeborenenzeit zu tun hat? So einiges! Hier sind meine – nicht wissenschaftlich belegten, sondern lediglich am eigenen Leib erprobten – Überlebensstrategien für die erste Zeit mit Baby. Ich möchte niemandem vorschreiben, wie er die Zeit mit…
Pinnwand mal anders
Mit Kindern gibt es bekanntermaßen immer eine Menge Bilder, Zettel und Fotos, die nach Hause geschleppt werden und die (zumindest für eine Weile) einen Platz im Rampenlicht verdient haben. Aus sicherer Quelle weiß ich, dass sich viele Eltern oft fragen:…
Weltbester Hefeteig
Dank meinem lieben Freund Tobi bin ich bereits seit einiger Zeit erleuchtet was das Thema selbst gemachten Pizzateig angeht. Denn er hat mir beigebracht, dass man den Teig für den authentischen Geschmack mindestens 24 h im Kühlschrank gehen lassen muss!…
SO. VIELE. GEFÜHLE.
Puh. Was sind das im Moment für emotionale Tage. Vor elf Tagen habe ich mein viertes Kind geboren. Heute hätte sie eigentlich erst auf die Welt kommen sollen. Heute ist aber auch der erste Todestag unseres geliebten Hundes. Er war bei…
Schwedische kokosbollar
Sehr beliebt in Schweden sind kleine süße Teilchen, die man zum Kaffee isst. So wird daraus eine fika(paus), also eine Kaffeepause. Ein für uns lustiges Wort, aber eine schöne Tradition. Das Kaffeetrinken wird in Schweden ziemlich zelebriert – man trinkt…
Weltbester Zitronenkuchen
Dieses Rezept war eines der ersten, das ich mir je angeeignet habe und ich finde, es ist nach wie vor das allerbeste Rezept für Barbarakuchen, also Zitronenkuchen! Außerdem habe ich kürzlich rausgefunden, dass der Teig auch in Muffinform gut gelingt.…
Sitzkissen selber nähen
Jedes Mal wenn ich wieder etwas nähe, macht es mir solchen Spaß, dass ich mich immer frage, warum ich das nicht viel öfter mache. Aber so ist das nunmal im Alltag einer Mutti ;) Man hat oft nicht genug Zeit…
Kerzenhalter aus Holzkugeln
Vor einiger Zeit habe ich den String-Kerzenhalter von Ferm Living im Internet entdeckt und fand ihn gleich umwerfend. Den Preis fand ich allerdings auch eher umwerfend – und das nicht im positiven Sinne ;) Alternative: (wer hätte es gedacht!?) Selbermachen.…
Anna zwischen den Welten
