• Küchenzeile

    Lecker Fisch!

    In der letzten Zeit gibt es bei uns irgendwie oft Fisch bzw. Seafood … Die Lachssuppe habe ich bei meiner schwedisch-finnischen Schwiegermama kennengelernt. Sie ist total schnell und einfach zubereitet und schmeckt einfach gigantisch. Die Grundzutaten sind – wer hätte es…

  • Allgemein,  Küchenzeile

    Kartoffelwaffeln

    Am vergangenen Wochenende haben wir ein Rezept ausprobiert, das mein Mann (!) in der FLOW (Nummer 23) entdeckt hat: Kartoffelwaffeln mit Lachs Eine Sensation! Das Rezept stammt von einem australischen Koch, der mittlerweile in Stockholm lebt: Simon Bajada. 250 g…