Kartoffelwaffeln

Am vergangenen Wochenende haben wir ein Rezept ausprobiert, das mein Mann (!) in der FLOW (Nummer 23) entdeckt hat: Kartoffelwaffeln mit Lachs Eine Sensation! Das Rezept stammt von einem australischen Koch, der mittlerweile in Stockholm lebt: Simon Bajada. 250 g mehligkochende Kartoffeln schälen, kochen, stampfen, abkühlen lassen und mit Salz, Pfeffer, Dill (wer will), 25 … Weiterlesen Kartoffelwaffeln