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Schlagwort: selbstgekocht

Weltbester Hefeteig

26. April 20183. November 2018Schreibe einen Kommentar

Dank meinem lieben Freund Tobi bin ich bereits seit einiger Zeit erleuchtet was das Thema selbst gemachten Pizzateig angeht. Denn er hat mir beigebracht, dass man den Teig für den authentischen Geschmack mindestens 24 h im Kühlschrank gehen lassen muss! Denn erst durch das langsame Gehen findet die alkoholische Gärung statt, die für das spezielle … Weiterlesen Weltbester Hefeteig

Unverhofft schön

17. Januar 201717. Januar 2017Schreibe einen Kommentar

Was macht man mit einem Tag, den man unverhofft Zuhause verbringt, da das mittlere Kind in der Nacht Fieber bekommen hat? Zuerst war ich ein wenig genervt, da ich sooo viel zu tun hatte, so viel zu erledigen, so viel vor. Es fällt mir oft schwer, mich von dem loszulösen, das ich mir ursprünglich vorgenommen … Weiterlesen Unverhofft schön

Rezepte fürs Wochenende

23. November 2016Schreibe einen Kommentar

Unser erstes Wochenende im fertigen Wohnzimmer haben wir wie gesagt recht gemütlich verbracht. Drei Rezepthighlights möchte ich hier gerne teilen. Einmal etwas ganz ohne Kohlenhydrate, einmal mit Kohlenhydraten aber ohne Gluten und einmal richtig mit allet ;) Das Glanzlicht der freitäglichen Plätzchen-Bäckerei waren die Pistazienmakronen           2 Eiweiß 1 Prise Salz 120 … Weiterlesen Rezepte fürs Wochenende

#60 New year, same old shit

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Die Sonntagsmuttis – der Poticast

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