Gans oder gar nicht – Köttbullar oder Wurst?

Kulinarische Gedanken aus Europa Gemeinsamer Beitrag mit Judith von judith-golightly.com Jedes Jahr die gleiche Diskussion im Hause Golightly: Was kommt Heiligabend auf den Tisch? Kennt ihr, oder? Der Liebste möchte gerne klassisch Kartoffelsalat mit Würstchen und ich ja eigentlich lieber Fisch mit Salzkartoffeln. Hat ja auch was mit Kindheitserinnerungen zu tun. Oder ist das etwa … Weiterlesen Gans oder gar nicht – Köttbullar oder Wurst?

Lecker Fisch!

In der letzten Zeit gibt es bei uns irgendwie oft Fisch bzw. Seafood ... Die Lachssuppe habe ich bei meiner schwedisch-finnischen Schwiegermama kennengelernt. Sie ist total schnell und einfach zubereitet und schmeckt einfach gigantisch. Die Grundzutaten sind - wer hätte es gedacht - Lachs, Kartoffeln, und irgendeine Art Suppengrün. Was man noch hinzugibt ist eigentlich nicht wichtig. Besonders … Weiterlesen Lecker Fisch!